쉐이퍼 TD-9

쉐이퍼 빈야드(Shafer Vineyards)는 ‘나파밸리의 미다스 손’, ‘나파 컬트 와인의 시초’,‘로버트 파커로부터 무려 6번이나 100점의 점수를 받은 와이너리’. 이 모든 수식어가 붙은 전설적인 와이너리 입니다. 1972년 와이너리가 설립되어, 현재 나파밸리 주요 지역에 205에이커의 포도밭을 소유하고 있다. 수 년간의 노력 끝에 그가 선보인 첫 와인이 바로, 1978년 빈티지의 ‘힐사이드 셀렉트’ 입니다. 첫 작품이었지만 시음회에서 대단한 호평을 받으며 그 품질을 인정 받았습니다.

홍차, 장미 꽃잎, 라벤더, 블랙 체리의 아로마가 잔을 채우며 입 안에서는 모카, 타프나드, 트러플의 매혹적인 향이 카시스와 자두 향과 함께 느껴진다. 이러한 아로마와 향이 잘 정제된 타닌감과 만나 생동감 있는 과실 향을 느낄 수 있는 인상적인 마무리를 선사한다.